Ассортимент российских розовых вин в 2023 году вырос на 23 процента

МОСКВА, 26 июл — ПРАЙМ. Ассортимент российских розовых вин вырос в первом полугодии более чем на 20% относительно аналогичного периода прошлого года — отечественные производители представили на рынок 469 наименований против 379 в 2022 году, сообщили РИА Новости в Роскачестве.

«С января по июнь 2023 года в России было выпущено 13,3 миллиона литров розовых вин. Доля в объёме выпущенного вина всех типов увеличилась с 5,5% в аналогичном периоде 2021 года и 6,5% в первом полугодии 2022 года, превысив 7%. Ассортимент розовых вин также расширился. Российские винодельни представили на рынок 469 наименований тихих и игристых вин розового цвета (в 2021 году их было чуть более 300, в 2022 — 379 (в первом полугодии — ред.)», — заявили в организации.

По словам руководителя «Винного гида России» Олеси Буняевой, тренд на расширение ассортимента и увеличение объёмов производства в этой категории наблюдается не первый год. «Спрос… расширялся последние 5 лет, но основную роль играли импортные розовые вина. Например, импорт розового тихого вина в 2021 году составлял уже более 8% от общего объема поставок, а российские тихие вина розового цвета занимали только 3% от общего объёма производства. Сейчас этот дисбаланс выравнивается. Российские производители активно работают с качеством розового вина», — добавила она.

Также отмечается, что наиболее активно растут сейчас тихие розовые вина — они прибавили за год 10% к объёму выпуска. Так, за первые шесть месяцев 2023 года в России было выпущено более 5 миллионов литров таких напитков.

Эксперты Роскачества также подчеркнули, что лучше всего розовые вина сохраняют свои вкусовые и ароматические свойства в первый год после бутилирования, поэтому этим летом стоит обратить внимание на розовые вина предыдущего (2022 года) урожая.

«Розовые вина — это общемировой тренд… Они достаточно универсальны с точки зрения гастрономичности и особенно популярны в летний сезон, но не только. Интересно наблюдать, как меняют законодательство винные регионы ряда стран, подстраиваясь под этот спрос, из-за чего на рынке появляются розовые вина из популярных белых сортов — Глеры, Совиньон Блан и даже из Рислинга», — резюмировал руководитель экспертной группы «Винного гида России» Артур Саркисян.

Source link